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又降温了 不如来碗姜汁炖蛋补补身体
2020年12月28日 10:42 来源:华龙网

  近日又降温了,今天小编就来给大家分享一道既能防感冒又能暖胃的美食吧。

  姜汁炖蛋:

  食材:鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)

  做法:

  冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用;

5b4   将生姜皮刮干净,姜磨成泥。取姜汁倒入容器里;

  鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水,姜汁、蛋液过滤后倒入容器内;

  铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅,外锅一杯水,电锅盖留一小缝,炖熟后焖煮五分钟即可取出食用。

  小贴士:

  姜不仅具有很强的温暖效果,也促进血液循环,维持消化系统正常运作,如果感冒咳嗽的话,通常喝点姜汁会比较舒服。

【编辑:陈媛】
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